أجبان صحية يمكن تناولها لفقدان الوزن

من منا لا يحب الأجبان بأنواعها؟ فهي تدخل في العديد من الأطباق المفضلة لدينا، خاصةً الباستا بأنواعها والسلطات والأطباق الأخرى، لذلك قد يساعد استبدال الأجبان كثيرة الدهون بأجبان صحية على تقليل السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها.

تتوفر العديد من أنواع الأجبان المختلفة في الطعم، والقوام، وكمية العناصر الغذائية التي توفرها، وقد تحتوي بعض أنواع الأجبان على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية، مما قد يسبب زيادة الوزن. إليك في هذا المقال أجبان صحية قليلة الدهون للمساعدة على فقدان الوزن.

انضم إلى قناة بابونج المجانية على الواتساب نصيحة صحية يومية للحصول على نصائح طبية متنوعة يوميًا

لماذا تزيد بعض أنواع الأجبان الوزن؟

تعتبر بعض أنواع الأجبان من الأطعمة التي قد تسهم في زيادة الوزن بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية والدهون. تحتوي الأجبان مثل الشيدر والبارميزان على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة، والتي تزيد من كثافة السعرات الحرارية لكل جرام.

بالإضافة إلى ذلك، قد تسبب الكميات الكبيرة من الصوديوم الموجودة في بعض الأجبان احتباس السوائل في الجسم، مما يعطي شعورًا بالانتفاخ ويزيد من الوزن المؤقت. علاوةً على ذلك، غالبًا ما يتم تناول الأجبان مع أطعمة أخرى عالية السعرات مثل الخبز الأبيض أو المعكرونة، مما يزيد من إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة. لذلك، فإن الإفراط في تناول الأجبان دون مراقبة الكميات قد يؤدي إلى زيادة الوزن مع مرور الوقت.

اقرأ أيضًا: اكتشف 6 من الأطعمة الغنية بالبروتين التي تتفوق على الدجاج

أجبان صحية لفقدان الوزن

كما ذكرنا سابقًا، تختلف أنواع الأجبان في محتواها من الدهون والسعرات الحرارية والعناصر الغذائية الأخرى، وتوجد في الواقع العديد من الأنواع التي تجتوي على سعرات حرارية قليلة، مما يجعلها مناسبة لتضمينها في الحميات الغذائية المخصصة لفقدان الوزن. إليك فيما يلي أجبان صحية قليلة السعرات الحرارية.

جبنة الموزاريلا

تعتبر جبنة الموزاريلا خيارًا جيدًا عند التفكير في أجبان صحية، فهي تحتوي على نسبة منخفضة نسبيًا من السعرات الحرارية مقارنة ببعض أنواع الجبن الأخرى، بالإضافة إلى أنها غنية بالبروتين الذي يعزز الشعور بالشبع ويساعد على تقليل تناول الطعام بشكل مفرط.

كما أنها مصدر جيد للكالسيوم، الذي يلعب دورًا في دعم صحة العظام والعضلات أثناء رحلة فقدان الوزن. ومع ذلك، من المهم تناولها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن، حيث يمكن أن تحتوي بعض أنواع جبنة الموزاريلا على نسب متفاوتة من الدهون. اختيار الأنواع القليلة الدسم أو استخدام كميات صغيرة يمكن أن يكون خيارًا مثاليًا للحفاظ على أهداف فقدان الوزن دون التضحية بالنكهة.

الجبنة الزرقاء

قد تكون الجبنة الزرقاء خيارًا مثيرًا للاهتمام للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن، حيث تحتوي على نسب جيدة من البروتين والكالسيوم، مما يساعد في تعزيز الشعور بالشبع ودعم صحة العظام. على الرغم من أنها غنية بالنكهة، إلا أنها تحتوي عادة على سعرات حرارية أقل مقارنة ببعض أنواع الجبنة الأخرى، مما يجعلها خيارًا جيدًا عند اختيار أجبان صحية.

كما أن البكتيريا المفيدة الموجودة في الجبنة الزرقاء قد تساهم في تحسين صحة الأمعاء والهضم، وهو عامل مهم في إدارة الوزن. ومع ذلك، ينبغي تناولها باعتدال بسبب محتواها من الدهون والصوديوم، والتأكد من دمجها مع خيارات غذائية صحية أخرى لتحقيق التوازن المطلوب.

جبنة الفيتا

جبنة الفيتا تُعتبر خيارًا غذائيًا شهيًا ومحبوبًا في العديد من الأطباق، خاصة في المأكولات المشهورة في منظقة بحر المتوسط. عندما يتعلق الأمر بمحتوى الدهون، فإن جبنة الفيتا تحتوي على نسبة معتدلة من الدهون مقارنة ببعض أنواع الجبن الأخرى مثل الشيدر أو الجبن الكريمي، لذلك يمكن اعتمادها عند اختيار أجبان صحية لفقدان الوزن.

ومع ذلك، تتوفر أنواع من جبنة الفيتا منخفضة الدهون في الأسواق، وهي خيار جيد للأشخاص الذين يسعون لتقليل استهلاك الدهون في نظامهم الغذائي.

جبنة القريش

تعتبر جبنة القريش أحد أفضل الخيارات لفقدان الوزن، فهي قليلة الدهون والسعرات الحرارية، كما أن محتواها من البروتين أعلى بكثير من الأجبان الأخرى، مما يجعلها مثالية للمساعدة في تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة. تحتوي أيضًا على نسبة جيدة من الكالسيوم، الذي يلعب دورًا في تعزيز صحة العظام أثناء اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن دمج جبنة القريش بسهولة مع العديد من الأطعمة الصحية مثل الخضروات الطازجة أو الشوفان، مما يضيف تنوعًا إلى النظام الغذائي دون زيادة السعرات الحرارية. أيضًا، يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو جزء من وجبة رئيسية.

اقرأ أيضًا: أطعمة تحتوي على الكالسيوم وتلبي احتياجك اليومي

جبنة الريكوتا

قد تكون جبنة الريكوتا أحد الخيارات المناسبة للأشخاص الذين يبحثون عن بدائل قليلة السعرات الحرارية، مقارنة ببعض أنواع الجبن الأخرى. تحتوي جبنة الريكوتا على نسب منخفضة من الدهون والسعرات، خاصة إذا تم اختيار النوع قليل الدسم منها، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية أو يسعون للحفاظ على وزنهم.

بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالبروتين والكالسيوم، مما يعزز قيمتها الغذائية ويساهم في دعم صحة العظام والعضلات.

الخاتمة:

توجد أنواع أجبان صحية قليلة السعرات قد تساعد على فقدان الوزن في حال اعتمادها في النظام الغذائي بدلًا من أنواع الأجبان الأخرى، وقد تتضمن هذه الأنواع جبنة الموزاريلا، وجبنة القريش. ينصح دائمًا بقراءة الملصق الغذائي للتأكد من القيمة الغذائية للجبنة قبل شرائها، وذلك لضمان اختيار الأنواع التي تساعد على فقدان الوزن بدلًا من زيادته.