لماذا يعتبر توت العليق الأسود من أقوى الفواكه المقاومة للأمراض؟

توت العليق الأسود من الفواكه الصغيرة التي تحمل فوائد صحية هائلة رغم حجمها الصغير. يتميز هذا التوت بلونه الغامق الغني بالمضادات الحيوية الطبيعية والفيتامينات والمعادن،؛ مما يجعله خيارًا مثاليًا لدعم صحة القلب، وتعزيز الجهاز المناعي، وتحسين الهضم. بالإضافة إلى قيمته الغذائية، يمتاز توت العليق الأسود بنكهته الغنية والحلوة قليلًا؛ مما يجعله مكونًا لذيذًا في العصائر، والحلويات، والسلطات. اكتشاف فوائد هذا التوت الفريدة يساعد على دمجه بسهولة في النظام الغذائي اليومي لتعزيز الصحة والوقاية من الأمراض.

انضم إلى قناة بابونج المجانية على الواتساب نصيحة صحية يومية للحصول على نصائح طبية متنوعة يوميًا.

القيمة الغذائية لتوت العليق الأسود

تحتوي 100 غرام من التوت الأسود (black raspberry) على العناصر الغذائية التالية :

• السعرات الحرارية: 43 سعرة حرارية.
• الكربوهيدرات: 10 غرام.
• الألياف: 5 غرام.
• السكر: 5 غرام.
• البروتين: 1.39 غرام.
• فيتامين أ: 214 وحدة دولية.
• الدهون: 0.49 غرام.
• فيتامين ج: 21 مللي غرام.
• فيتامين هـ: 1.17 مللي غرام.
• فيتامين ك: 19.8 غرام.
• صوديوم: 1 مللي غرام.
• البوتاسيوم: 162 مللي غرام.

الفرق بين توت العليق الأسود والتوت الأزرق

هناك عدة فروق بين التوت الأسود والتوت الأزرق تتجسد فيما يلي :

الفرق بين التوت الأسود والتوت الأزرق من حيث التغذية

تتجسد الفروق بين التوت الأسود والتوت الأزرق في العناصر الغذائية الموجودة فيهما وفق ما يلي:

1. 100 غرام من التوت الأسود: يحتوي على 43 سعرة حرارية، 10 غرام من الكربوهيدرات، 5 غرام من الألياف، 5 غرام من السكر و 1 غرام من البروتين.
2. 100 غرام من التوت الأزرق: يحتوي على 57 سعرة حرارية، و 1 مللي غرام من الصوديوم، و 14 غرام من الكربوهيدرات ، و 2 غرام من الألياف، و10 غرام من السكر، و 1 غرام من البروتين.

الفرق بين التوت الأسود والتوت الأزرق من حيث الفوائد الصحية

يختلف التوت الأسود عن التوت الأزرق من حيث الفوائد الصحية وفق ما يلي:

1. التوت الأسود وفوائده الصحية: يحتوي على الألياف التي تساعد على الهضم، كما أنها تحتوي على حمض الإيلاجيك، الذي ثبت أنه يبطئ نمو الأورام الخبيثة، وتخفض نسبة الكوليسترول ويمكن أن تساعد في محاربة نزلات البرد والنقرس وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
2. التوت الأزرق وفوائده الصحية: يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في التوت الأزرق في محاربة أمراض الزهايمر وزرع العملية التنكسية، ويقوي الذاكرة ويقلل أعراض الاكتئاب، كما تفيد صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تقليل من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وتعزز صحة المسالك البولية وتحسن الهضم.

فوائد توت العليق الأسود للنساء

من فوائد التوت الأسود للنساء تنظيم الدورة الشهرية، ويرجع ذلك إلى غنى التوت الأسود بالمعادن والفيتامينات، كما يمكن تناول توت العليق الأسود أثناء الدورة الشهرية لأنها تعمل كمنشط للرحم؛ مما يساعد في استقرار تدفق الدم أثناء الحيض، كما يساعد فيتامين K الموجود في التوت الأسود في منع تكوين جلطات الدم أثناء الدورة الشهرية .

فوائد التوت الأسود للرجال

من أبرز فوائد توت العليق الأسود للرجال، أنه يعزز الصحة الجنسية من خلال علاج ضعف الانتصاب، إذ أنه يحسن من تدفق الدورة الدموية نحو القضيب؛ مما يعزز الانتصاب السليم ويسهل ممارسة الجماع بين الزوجين، وترجع قدرة التوت الاسود على علاج ضعف الانتصاب لاحتوائه على الفلافونويد (Flavonoids) هو مجموعة كبيرة من المركبات النباتية الطبيعية المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في ذات الوقت.

فوائد التوت الأسود للحامل

يعتبر توت العليق الأسود مفيدًا جدًا للنساء الحوامل، للأسباب التالية :

1. مصدر طبيعي لحمض الفوليك: فهو يساهم في النمو الأمثل للخلايا والأنسجة، ويساعد في تقليل مخاطر التشوهات الخلقية عند الأطفال، كما أن حمض الفوليك هو عنصر غذائي مهم ضروري لتحسين أداء الخلايا في جميع الفئات العمرية.
2. غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى: التي تعمل على تعزيز قوة المرأة الحامل في مكافحة الأمراض.
3. غني بالمعادن الأساسية: مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور، حيث يقوي العظام ويساهم في الحفاظ على صحتها. إلى جانب ذلك، يتمتع بطعم منعش؛ مما يجعله خيارًا صحيًا لوجبة خفيفة سريعة أثناء الحمل.

شاهد أيضًا: ما هي فوائد القراصيا للأطفال والرجال والمرأة الحامل؟

فوائد التوت الأسود للأطفال

فيما يلي بعض الفوائد الملحوظة للتوت الأسود للاطفال على وجه الخصوص:

1. مضادات الأكسدة في توت العليق الأسود: تشمل هذه الفاكهة أهم مضادات الأكسدة الموجودة مثل الفلافونويد والأحماض الفينولية والفلافونول.
2. توت العليق الأسود والسرطان: تقضي تلك الفاكهة المغذية على مخاطر الإصابة بسرطان القولون وسرطان الرئة وسرطان المريء، كما يحتوي التوت الأسود على مغذيات دقيقة تقلل من تكاثر الخلايا الخبيثة في جسم الطفل.
3. تأثير توت العليق الأسود على الهضم: يعمل التوت الأسود كمصدر غني للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي تعزز الأداء الأمثل للجهاز الهضمي للطفل، وتعزز حركة الأمعاء المنتظمة.
4. توت العليق الأسود وصحة القلب: تجعل الفلافونول مثل الأنثوسيانين التوت الأسود فاكهة صديقة للقلب؛ مما يمنع انسداد الشرايين، كما أن غنى التوت الأسود بالمغنزيوم يحمي الطفل من تقلص القلب غير المنتظم وارتفاع ضغط الدم.
5. تقوية جهاز المناعة: تساعد الفيتامينات والمعادن النباتية الصحية الموجودة في التوت العليق الأسود جسم الطفل على محاربة الأمراض المعدية والجراثيم.

شاهد أيضًا: 10 أطعمة تعزز جهاز المناعة في الشتاء

فوائد توت العليق الأسود للكلى

إن تناول التوت الأسود بانتظام يحمي الكليتين من التلف لغناه بمضادات الأكسدة وقدرته المضادة للالتهابات، حيث يكون الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أكثر عرضة للإصابة بالالتهابات.

فوائد توت العليق الأسود للبشرة

يمكنك الحفاظ على بشرة صحية ومشرقة من خلال تناول توت العليق الأسود، فهو مليء بالعديد من العناصر الغذائية الصديقة للبشرة، والتي تحقق الفوائد التالية

1. مكافحة الشيخوخة: يعمل التون الأسود على مكافحة الشيخوخة وتنعيم البشرة لغناه بمضادات الأكسدة، كما يحتوي التوت الأسود على فيتامين A، وفيتامين C الذي يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة وبالتالي يساعد في منع أعراض مكافحة الشيخوخة، ويساعد في تنظيف البشرة.
2. تنظيف البشرة الدهنية: يعمل كمنظف طبيعي للبشرة من الدهون الزائدة، كما أنه يزيل السموم من الجلد، وينقي البشرة ويجعلها أكثر صفاءً ونقاءً.
3. محاربة الجذور الحرة: لغناه بمضادات الأكسدة الرئيسية التي تحارب الجذور الحرة في الجلد وتجعل البشرة أكثر جمالًا.
4. ترطيب البشرة: يقدر المحتوى المائي للتوت ب 85٪؛ وبالتالي فهو مصدر رائع لترطيب البشرة، كما أنه يحتوي على كمية جيدة من الألياف التي تساهم في الحصول على بشرة أكثر شبابًا.
5. تجديد شباب البشرة: تعمل الكثير من الفيتامينات الموجودة في التوت الأسود على تجديد شباب البشرة بشكل مذهل، تتحد الفيتامينات مثل A، وفيتامين C، وفيتامين K، مع أوميجا 3 وأوميجا 6 لجعل البشرة أكثر شبابًا.

فوائد التوت الأسود للشعر

يحقق التوت الأسود للشعر الفوائد الصحية التالية :

1. يعزز نمو الشعر الصحي: تتمثل إحدى الفوائد الرئيسية لهذه الفاكهة في قدرتها على المساعدة في الحصول على شعر صحي والمساعدة في علاج تساقط الشعر.
2. يحتوي على فيتامين C: هو المكون الرئيسي الذي يساعد في إنتاج الكولاجين الذي يساهم في الحصول على شعر أكثر صحة.
3. غني بمضادات الأكسدة: التي تعمل على تقليل فرص الإصابة بعدوى فروة الرأس إلى جانب الحماية من الآثار الضارة للبيئة على الشعر.

يظل توت العليق الأسود خيارًا صحيًا ممتازًا لمن يبحث عن فواكه غنية بالمضادات الطبيعية والألياف والفيتامينات. يمكن دمجه بسهولة في النظام الغذائي اليومي، سواء في العصائر، الحلويات، أو السلطات، ليقدم للجسم دعمًا في صحة القلب، الجهاز المناعي، والهضم. الاهتمام بهذه الفاكهة ليس فقط للاستمتاع بطعمها اللذيذ، بل للاستفادة من خصائصها التي تعزز الصحة العامة وتقلل من مخاطر الأمراض المزمنة. إدراج التوت الأسود ضمن روتينك الغذائي هو خطوة بسيطة نحو أسلوب حياة أكثر صحة وحيوية.