هل البطيخ من فاكهة الكيتو ؟

من منا لا يحب البطيخ، هذا الطعام الصيفي اللذيذ والمنعش والذي يساعد في تعزيز ترطيب الجسم خلال فصل الصيف بسبب محتواه العالي من الماء، أضف إلى ذلك تميزه بوجود العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة.

يتساءل البعض من متبعي نظام الكيتو دايت: هل البطيخ من فاكهة الكيتو؟ وما هي كمية الكربوهيدرات الموجودة في البطيخ أو الحبحب؟

انضم إلى قناة بابونج المجانية على الواتساب نصيحة صحية يومية للحصول على نصائح طبية متنوعة يوميًا.

هل البطيخ الأحمرمسموح في الكيتو؟

يتطلب اتباع نظام الكيتو دايت تقليل كمية الكربوهيدرات التي يتناولها الشخص سواءً كان مصدر هذه الكربوهيدرات صناعيًا مثل السكر المكرر، أو طبيعيًا مثل السكريات الموجودة في الفواكه.

لمعرفة إذا كان الجح مسموحًا بالكيتو أم لا؟ فهذا يتطلب أولًا معرفة كمية الكربوهيدرات والسكر الموجودة في البطيخ، ومن ثمّ مقارنها مع مقدار السكر المسموح به في نظام الكيتو دايت.

كمية البطيخ المسموحة في الكيتو

تحتوي معظم الفواكه على نسبة عالية من الكربوهيدرات، لكن البطيخ إذا قورن مع أنواع الفواكه الأخرى فإنه يحتوي على كميات أقل نسبيًا، حيث يحتوي كوب من البطيخ المقطع (152) غرامًا على 11.5 غرامًا من الكربوهيدرات، و0.5 غرامات من الألياف الغذائية، وعند طرح كمية الألياف من كمية الكربوهيدرات الكلية، فإننا نستنتج أن كوب البطيخ الواحد يحتوي على 11 غرامًا من الكربوهيدرات الصافية.

تعتبر كمية الكربوهيدرات الموجودة في البطيخ ليست كبيرة، لكن إذا تم تناول كميات كبيرة من البطيخ، فإن ذلك يمكن أن يؤدي إلى تجاوز الحد المسموح به داخل نظام الكيتو، لهذا السبب، يعتمد إمكانية إضافة البطيخ في الكيتو على الكمية التي سوف تتناولها.

يسمح النظام الغذائي الكيتوني للشخص بمقدار 25 غرامًا فقط من الكربوهيدرات خلال اليوم الواحد، وهذا يعني أن تناول كوب واحد فقط من البطيخ المقطع سيؤدي إلى الحصول على نصف الكمية المسموح بها من الكربوهيدرات يوميًا؛ لذا فإن البطيخ من فاكهة الكيتو، لكن يجب تحديد الكمية بدقة وعدم تجاوزها كثيرًا.

و الجدير بالذكر أن البطيخ يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات، مثل: فيتامين C، والبوتاسيوم، والنحاس، بالإضافة إلى احتوائه على مضاد الأكسدة الليكوبين والذي يقلل من تدمير الخلايا واحتمالية الإصابة بالأمراض.

الفواكه المسموحة في الكيتو دايت

إن اتباع نظامًا غذائيًا قليل الكربوهيدرات لا يعني أنه يجب الاستغناء عن تناول كل الفواكه، حيث تتوفر العديد من أنواع الفاكهة التي تتميز بأنها قليلة الكربوهيدرات ومغذية للغاية في ذات الوقت، ومن بين الفواكه المسموح بها في الكيتو دايت التالي:

الأفوكادو من فاكهة الكيتو

تعتبر ثمار الأفوكادو من أشهر فواكه الكيتو دايت قليلة الكربوهيدرات، وهي غنية جدًا بالدهون والألياف الصحية المفيدة للقلب، كما أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، ويعتبر خبراء التغذية الأفوكادو أفضل الفواكه المسموحة في نظام الكيتو دايت، ويحتوي 100 غرام من الأفوكادو على 1.5 غرامات من الكربوهيدرات وكذلك 7 غرامات من الألياف.

شاهد أيضًا: وصفات كيتو كلاسيك متعددة الوصفات والأطباق

الليمون من فاكهة الكيتو

يعتبر الليمون فاكهة قليلة الكربوهيدرات ومغذية جدًا، ويرجع ذلك إلى محتواها العالي من فيتامين C، والبوتاسيوم، وفيتامين B6، بالإضافة إلى احتوائها على البكتين وهو نوع من الألياف يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، ويقلل من نمو السرطان، ويقلل الالتهابات، كما يحتوي الليمون على 4 غرامات فقط من الكربوهيدرات في الثمرة الواحدة.

الفراولة من فاكهة الكيتو

تُعد ثمار الفراولة من فاكهة الكيتو المحببة في مذاقها للكثيرين، فهي بالرغم من كونها قليلة الكربوهيدرات، إلا أنها غنية جدًا بفيتامين C، والمنغنيز، وحمض الفوليك، وكذلك مضادات الأكسدة، مثل: الأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك والبروسيانيدين.

يحتوي كوب من الفراولة بمقدار 152 غرامًا على 8.7 غرامات من الكربوهيدرات و3 غرامات من الألياف.

العليق (التوت الأحمر) من فاكهة الكيتو

يعد التوت الأحمر من أوائل أنواع التوت الصحي، وهو إضافة جيدة للكيتو دايت، ويعد التوت غنيًا بفيتامين C، والمنغنيز، والنحاس وفيتامين K، بالإضافة إلى كونه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهابات وخطر الإصابة بالأمراض المزمنة. يحتوي كوب من العليق بمقدار 123 غرامًا على 7 غرامات من الكربوهيدرات؛ لذا فهو من فاكهة الكيتو الجيدة.

يتطلب اتباع النظام الغذائي الكيتوني عدم تناول الكربوهيدرات والاستغناء عن كل الأطعمة التي تحتوي عليها، بما في ذلك الأطعمة الطبيعية مثل الفواكه؛ لذا يجب معرفة المسموح في نظام الكيتو دايت جيداً.

شاهد أيضًا: ماذا يحدث عند تناول السكريات بعد الكيتو؟

ولحسن الحظ، هناك بعض أنواع الفواكه التي تتميز بوجود القليل من الكربوهيدرات فيها، ويعتبر البطيخ من فاكهة الكيتو إذا أضيف إلى أكل نظام الكيتو باعتدال، لكن يجب حساب الكمية التي تتناولها بدقة كي لا تتجاوز الحد المسموح به من الكربوهيدرات يوميًا.