مشروبات رمضانية شهيرة..تعرف على فوائد شرب الكركديه

الكركديه هو نبات عشبي يمكن استخدام أوراقه لتحضير مشروب الكركديه الذي يشرب باردًا أو ساخنًا، وهو مشروب منعش ذو طعم ونكهة مميزة يحمل العديد من الفوائد الصحية والجمالية والتي نود تقديمها من خلال السطور القادمة. فما هي عشبة الكركديه؟ وما هي  فوائد شرب الكركديه؟ وهل للكركديه آثار جانبية واحتياطات؟

انضم إلى قناة بابونج المجانية على الواتساب نصيحة صحية يومية للحصول على نصائح طبية متنوعة يوميًا.

الكركديه

يعد الكركديه (بالإنجليزية: Hibiscus Sabdariffa) من الأعشاب الاستوائية أي التي تنمو في المناطق الاستوائية، والمناطق الدافئة والتي يمكن استخدامها كأعشاب للزينة، أو لعلاج بعض الحالات المرضية، تكون أوراق هذه العشبة مفصصة وذات ملمس ناعم مغطاة بأشكال ثلاثية الألوان، كما أنها يمكن أن تحمل الأزهار بشكل منفرد أو في مجموعات والتي تدوم ليوم واحد في غالب الأمر، يوجد لعشبة الكركديه العديد من الأنواع منها الكركديه الصيني الاستوائي، وكركديه شرق إفريقيا.

فوائد شرب الكركديه

يتم شرب الكركديه في الغالب بعد نقع أو غلي أوراقه في الماء؛ ليصبح على شكل شاي، ويمكن شرب الكركديه ساخنًا وباردًا حسب الرغبة، تختلف أنواع الكركديه تبعًا لمكان زراعتها والمناخ الذي تنمو به، لكن من أكثر أنواع عشبة الكركديه شيوعًا كركديه السبدياريف، ولقد ثبت علميًا أنّ لشرب الكركديه العديد من الفوائد الصحية للجسم والتي تتضمن الآتي:

خفض ضغط الدم

من أهم فوائد شرب الكركديه أنه يعد من أكثر المشروبات التي يشيع استخدامها لخفض ضغط الدم المرتفع، ومن المعلوم أن مرض ارتفاع ضغط الدم  يؤدي إلى زيادة الضغط على القلب مع مرور الوقت؛ مما يؤدي إلى إضعاف عضلة القلب وزيادة احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية أمراض القلب المختلفة، وأشارت العديد من الأبحاث إلى أنّ شرب الكركديه قد يخفض من مستويات ضغط الدم الانتصابي وضغط الدم الانقباضي، إذ لوحظ لدى أشخاص الذين تناولوا الكركديه وهم يعانون من ارتفاع مستويات ضغط الدم بحدوث انخفاض في الضغط  بشكل كبير بمتوسط 7 درجات لضغط الدم الانقباضي والانبساطي.

و على الرغم من أنّ شرب الكركديه آمن الاستخدام للمصابين بارتفاع ضغط الدم إلا أن الأطباء لا ينصحوا باستخدامه للأشخاص الذين يتناولون أدوية الهيدروكلورزايد والذي يعد نوع من أنواع الأدوية المدرة للبول، كونه قد يتفاعل مع بعض أنواع الأدوية.

شاهد أيضًا: 10 أطعمة ممنوعة على مريض ضغط الدم المرتفع

احتوائه على مضادات الأكسدة

يحتوي الكركديه على العديد من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة تلف الخلايا في الجسم، وننوه أنّ الدراسات التي تم إجرائها على فوائد شرب الكركديه لزيادة عدد الإنزيمات المضادة للأكسدة قد تم إجراؤها على الفئران، وكانت النتائج مبشرة حيث قلت الآثار الضارة للجذور الحرة بنسبة تصل إلى 92%، ومع ذلك فإنه لا بد من زيادة عدد الدراسات لتحديد فوائد شرب الكركديه على الانزيمات المضادة للأكسدة لدى البشر.

خفض مستويات الدهون في الدم

يقلل تناول شاي الكركديه من مستويات الدهون في الدم والتي تعد من العوامل الخطيرة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث أشارت إحدى الدراسات التي تضمنت إعطاء شراب الكركديه للعديد من الأشخاص المصابين بمرض السكري لمدة شهر واحد بأنّ مستويات الكولسترول النافع قد زادت لديهم، بالإضافة إلى انخفاض مستويات الكولسترول الضار، والدهون الثلاثية.

كما أوضحت دراسة تم إجراءها على أشخاص مصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي تناولوا كل يوم 100 ملغ من خلاصة الكركديه بأنّ مستويات الكوليسترول الكلي لديهم قد انخفض، وارتفعت مستويات الكوليسترول النافع، ومع ذلك فقد أشارت بعض الدراسات إلى نتائج غير مماثلة من ناحية تأثير شرب الكركديه على مستويات الكوليسترول في الدم، إذ أفادت تلك الدراسات أنّ شرب الكركديه لم يؤثر فعليًا على معدلات الكوليسترول في الدم؛ لذا فإنّ الأمر بحاجة إلى مزيد من البحث العلمي.

تعزيز صحة الكبد

ومن فوائد شرب الكركديه تعزيزه لصحة الكبد؛ فهو يزيد من إنتاج البروتينات، ويحفز إفراز الصفراء، بالإضافة إلى تكسير دهون الكبد؛ مما يعزز صحة الكبد من جهة ويزيد من كفاءته الوظيفية من جهة أخرى.

وفي دراسة تناول فيها أشخاص يعانون من زيادة الوزن مستخلص الكركديه لمدة 12 أسبوعًا؛ لوحظ حدوث تحسن في حالة تنكس الكبد المصاحب لتراكم الدهون به، ومن فوائد شرب الكركدبه في هذه الدراسة أيضًا أنه قلل بشكل كبير من الإصابة بتلف الكبد، بالإضافة إلى زيادة تركيز العديد من إنزيمات الكبد المسؤولة عن إزالة السموم الناتجة عن استخدام بعض أنواع الأدوية بنسبة تصل إلى 65%.

تعزيز فقدان الوزن

توجد علاقة بين شرب الكركديه وفقدان الوزن، ومنع الإصابة بالسمنة، إذ أشارت بعض الدراسات التي تم إجرائها على أشخاص مصابين بالسمنة الذين تناولوا الكركديه لمدة 12 أسبوعًا بأنّ مستخلص الكركديه قلل من وزن أجسامهم، ودهون الجسم، ومؤشر كتلة الجسم بشكل كبير، ومع ذلك فإنّ الأمر بحاجة إلى مزيد من البحث لإثبات فوائد شرب الكركديه لتعزيز فقدان الوزن لدى البشر وكيفية حدوث ذلك.

الوقاية من السرطان

يحتوي الكركديه على نسب عالية من مضادات الأكسدة بالتحديد مادة البوليفينول التي تمتلك خصائص قوية مضادة للسرطان، إذ أشارت بعض الدراسات التي تم إجرائها في المختبر بأنّ مستخلص الكركديه أضعف بشكل كبير من نمو الخلايا السرطانية، كما أنه قلل من انتشار بعض أنواع السرطانات بما فيها سرطان الفم، وسرطان خلايا البلازما، بالإضافة إلى أنّ شرب الكركديه ثبط الخلايا السرطانية في المعدة بنسبة تصل إلى 52%، عدا عن كونه منع خلايا سرطان البروستاتا من الانتشار إلى باقي أعضاء الجسم.

شاهد أيضًا: الوقاية من السرطان بخطوات بسيطة 

محاربة البكتيريا

يمكن أن تتسبب البكتيريا وهي كائنات دقيقة وحيدة الخلية بإصابة الجسم بعدوى بما فيها التهاب الشعب الهوائية، والتهاب المسالك البولية، إذ لوحظ بأنّ من فوائد شرب الكركديه أنه يساعد في محاربة البكتيريا، بالإضافة إلى احتوائه على مواد مضادة للأكسدة، ومواد مضادة للسرطان فإنّه يحتوي أيضًا على مواد مضادة للالتهاب البكتيرية، كما أشارت بعض الدراسات التي تم إجرائها في المختبر بأنّ شرب الكركديه حارب ثماني سلالات من البكتيريا، بما فيها البكتيريا المسببة لعدوى الإشريكية القولونية التي تسبب التشنج، والغازات، والإسهال، لكن يحتاج الأمر إلى مزيد من الدراسات لإثبات فوائد شرب الكركديه لمحاربة البكتيريا لدى البشر..

الآثار الجانبية للكركديه

1.  يسبب تلفًا في الكبد في حالة الاستخدام المفرط أو الاستخدام بتركيزات عالية.
2. يتفاعل الكركديه مع بعض أنواع الأدوية بما فيها الأدوية التي تحتوي على الأسيتامينوفين (الاسم التجاري: الباراسيتامول)، و بعض أنواع الأدوية المدرة للبول بالتحديد أدوية الهيدوكلوروثيازايد لدى كل من الحيوانات والبشر.
3. يجب على الأشخاص الذين يستخدمون الأدوية العلاجية للملاريا -بالتحديد أدوية الكلوروكوين- تجنب تناول الكركديه؛ لأنه قد يقلل من مدى فعالية الدواء في الجسم.
4. يجب على الأشخاص المصابين بمرض السكري، أو المصابين بارتفاع ضغط الدم مراقبة مستويات السكر، والضغط عند تناول مشروب الكركديه، ذلك لأنه قد يقلل من مستويات الضغط والسكر بالدم.
5. يجب أن تتجنب النساء الحوامل والمرضعات تناول مشروب الكركديه.

ملاحظة: توجد بعض المنتجات التي تحتوي على عشبة الكركديه بكميات غير مقدرة تقديرًا دقيقًا، أي أنها قد تحتوي على كميات أكبر مما هو مكتوب عليها، بما في ذلك بعض المكملات الغذائية أو الكبسولات التي تحتوي على عشبة الكركديه،وقد يؤدي عدم تقدير الكمية في تلك المنتجات إلى بعض الآثار الجانبية؛ لذا يجب الحرص على انتقاء المنتجات الموثوقة.

جرعة الكركديه

تعتمد الجرعة المناسبة للكركديه على العديد من العوامل بما فيها عمر الشخص، وصحته، والعديد من العوامل الأخرى، ومع ذلك فلم يحدد الأطباء جرعة مناسبة لشرب الكركديه، إلا أنه ينبغي الأخذ بعين الاعتبار إلى أنّ المنتجات الطبيعية ليست بالضرورة أن تكون آمنة الاستخدام لجميع الأشخاص، كما أن موضوع الجرعات يعد أمر مهم جدًا؛ لذا ينبغي استشارة الطبيب أو الصيدلاني لتحديد الجرعة المناسبة من مشروب الكركديه التي يمكن تناولها في اليوم الواحد.

مما لا شك فيه أن فوائد شرب الكركديه عديدة ومتنوعة وتلمس الكثير من أجهزة الجسم، إلا أن استخدامه بكميات كبيرة، أو تناوله متزامنًا مع بعض أنواع الأدوية، أو شربه من قبل المصابين ببعض الحالات المرضية؛ قد يؤدي إلى حدوث مضاعفات غير مرغوب فيها؛ لذا يجب استشارة الطبيب أو الصيدلي.