عندما يتحدث عشاق القهوة عن تجربتهم اليومية، يتفق الجميع على حبهم للقهوة إلا أنهم قد يختلفون على إضافة السكر إلى كوبهم الصباحي، فمن أي فريق أنت؟ مهما كان فريقك المفضل ندعوك للتعرّف معنا في هذا المقال على فوائد القهوة بدون سكر، قد تكون الفوائد غير المتوقعة ملهمة لتحويل كوب القهوة اليومي إلى تجربة صحية أكثر.
انضم إلى قناة بابونج المجانية على الواتساب نصيحة صحية يومية للحصول على نصائح طبية متنوعة يوميًا.
فوائد القهوة بدون سكر
القهوة، هذا المشروب الذي يحظى بشعبية كبيرة بفضل قدرته على تحسين التركيز ورفع مستويات الطاقة، ويعتمد عليه الكثيرون يوميًا لبدء يومهم بالشكل الصحيح.بالإضافة إلى تأثيراته المنشطة، وتشمل فوائد القهوة بدون سكر ما يلي:
- رفع مستويات الطاقة: القهوة تحتوي على الكافيين، وهو منبه للجهاز العصبي المركزي معروف بقدرته على محاربة التعب وزيادة مستويات الطاقة
- تقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني: شرب القهوة بانتظام قد يكون مرتبطًا بتقليل خطر تطور داء السكري من النوع الثاني على المدى الطويل.
- تعزيز عملية فقدان الوزن: يمكن للقهوة أن تحسن من عملية الأيض في الجسم، مما يكون له فوائد لإدارة الوزن.
- تقليل خطر الاكتئاب: تشير بعض الدراسات إلى أن شرب القهوة قد يكون مرتبطًا بتقليل خطر الاكتئاب.
- الوقاية من أمراض القلب: يقلل شرب القهوة السوداء بدون سكر من مستويات الالتهاب في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تعزيز الأداء الرياضي: يُستخدم الكثيرون القهوة كوسيلة لتحسين الأداء الرياضي، حيث أنها يمكن أن تحسن القدرة على التحمل والأداء البدني.
- زيادة الذكاء: يعمل الكافيين كمنبه نفسي يتفاعل مع الجسم ويمكن أن يعزز المزاج والطاقة والوظائف الإدراكية، مما يجعلك ذكيًا نسبيًا.
- تنقية المعدة: القهوة تعتبر مشروبًا مدرًا للبول يزيد من التبول بشكل متكرر، مما يساعد على تطهير الجسم من السموم والبكتيريا بشكل سهل.
- مصدر غني بمضادات الأكسدة: القهوة السوداء هي مصدر قوي لمضادات الأكسدة، حيث تحتوي على فيتامينات ب2 وب3 وب5 والمنغنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
- الحماية من السرطان: القهوة السوداء تحتوي على خصائص مضادة للسرطان تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وتقلل من خطر سرطان الكبد.
ماذا يحدث للجسم عند تناول القهوة بدون سكر
عند شرب القهوة بدون سكر يبدأ الجسم بالتفاعل معها منذ اللحظات الأولى، حيث لا يقتصر تأثيرها على زيادة التركيز والطاقة فقط، بل تمتد فوائدها لتشمل وظائف عدة داخل الجسم. وفيما يلي ما يحدث بالتفصيل:
-
خلال 15 – 30 دقيقة: يمتص الجسم الكافيين سريعًا ليمنع الشعور بالنعاس ويمنح طاقة ذهنية عالية.
-
زيادة الأدرينالين: يرتفع معدل ضربات القلب ويتحسن تدفق الدم، ما يعزز التركيز والنشاط البدني.
-
تنشيط الأيض: يحفز الجسم على حرق سعرات حرارية أكثر، مما يساعد في فقدان الوزن.
-
تنقية الجسم: تعمل كمدر طبيعي للبول يطرد السموم وينظف المعدة.
-
حماية الأعصاب والذاكرة: تحافظ على نشاط الدماغ وتقلل من خطر الخرف.
-
تعزيز صحة القلب: تقلل الالتهابات وتدعم صحة الشرايين.
-
الوقاية طويلة الأمد: تقلل من خطر السكري والسرطان بفضل مضادات الأكسدة القوية.
اقرأ أيضًا: سر الجمال في الفنجان! كيف تعزز القهوة التركية إشراقة بشرتك؟
السعرات الحرارية في القهوة
كوب واحد من القهوة السوداء بدون إضافة كريم أو سكر يمنحك العديد من المعادن مصدر للبوتاسيوم والمغنيسيوم. وفقًا لمعلومات التغذية المقدمة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، تحتوي القهوة على السعرات التالية:
- السعرات الحرارية: 2.4.
- الدهون: 0 جم.
- الصوديوم: 4.8 ملغ.
- الكربوهيدرات: 0 جم.
- الألياف: 0 جم.
- السكريات: 0 جم.
- البروتين: 0.3 جم.
- البوتاسيوم: 118 ملغ.
- المغنيسيوم: 7.2 ملغ.
كيف يمكن التخلي عن السكر في القهوة
يُفضل الكثير منّا إضافة السكر إلى كوب القهوة في الصباح. يمكن أن يوفر لنا السكر النكهة الجيدة والمذاق الحلو الذي يمنحنا دفعة جيدة لبدء اليوم بقوة، لكن المشكلة تكمن في الآثار الصحية السلبية الواضحة لتناول كمية زائدة من السكر، كما أن السكر يغير مذاق القهوة الرائع الذي يخلو من أي إضافات؛ لذلك إن كنت من مدمني القهوة الحلوة ندعوك إلى تجربة هذه الخطوات البسيطة:
- تأكد من أنك تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا: قد تكون الرغبة الكبيرة في تناول السكر في القهوة علامة على عدم تناول مجموعة من الأطعمة المشبعة الأخرى في نظامك الغذائي. يُعتبر نوع السكر الذي يحتويه الفاكهة أقل ضررًا من السكر المكرر، لذا في المرة القادمة جرب استبدال ملعقة السكر بموز وانظر كيف تشعر.
- قلل تدريجياً من كمية السكر التي تضيفها: الابتعاد فجأة نادرًا ما يعمل، الطريقة الأكثر شيوعًا كما يوصي بها خبراء التغذية هي التقليل التدريجي لكمية السكر التي تستهلكها. بهذه الطريقة، تعطي جسمك وقتًا للتكيف مع التغييرات.
- جرب تحميص القهوة مع حبوب القهوة العربية بنسبة 100%: إذا كنت تعتقد أن القهوة شديدة المرارة بدون سكر، فربما يكون ذلك لأنك معتاد على شرب القهوة التي تحتوي على نسبة عالية من الروبوستا. تميل حبوب القهوة العربية إلى إنتاج قهوة أكثر حلاوة مع مرارة أقل، لذا حاول الالتزام بتحميص حبوب القهوة العربية بنسبة 100%.
- إذا كنت لا تزال تواجه صعوبة، جرب إضافة نكهات صحية للقهوة: القرفة هي بديل رائع للسكر. ستساعد هذه التوابل الحلوة بالتأكيد على السيطرة على هواجس السكر، ويعتقد أن خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات تعمل بشكل رائع.
شاهد أيضًا: تحذير طبي: شرب القهوة قد يُفسد مفعول دوائك!
خلاصة
في ختام هذه الرحلة الشهية إلى عالم القهوة بدون سكر، نجد أن الفنجان الذي بين يدينا يحمل لنا لحظات استثنائية من النكهات والفوائد الصحية. عندما نتخلى عن السكر في قهوتنا، نعطي لأجسادنا الفرصة لاستكشاف تنوع النكهات والرحلة الفريدة التي يقدمها هذا المشروب الرائع.
فلنبتعد عن إضافة السكر إلى القهوة ولنستمتع بتجربة تناولها بنقاءها وتعقيد نكهاتها. قد تكون هذه الخطوة هي البداية لعلاقة جديدة مع هذا المشروب العريق، حيث يمكن للقهوة أن تكون لنا شريكًا لذيذًا وفي الوقت نفسه فعّالًا في دعم صحتنا.
