يُعد الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية، وهو خيار شائع لوجبة الإفطار لدى كثير من الأشخاص، إلا أن قيمته لا تتوقف عند كونه طعامًا صحيًا فحسب، بل يُنظر إليه اليوم كأحد الأسرار الفعالة لإنقاص الوزن. ويُعرف رجيم الشوفان بقدرته على تقليل الوزن بصورة ملحوظة منذ الأسبوع الأول، عند الالتزام به بالشكل الصحيح.
انضم إلى قناة بابونج المجانية على الواتساب نصيحة صحية يومية للحصول على نصائح طبية متنوعة يوميًا.
ما هو رجيم الشوفان لخسارة الوزن؟
رجيم الشوفان هو نظام غذائي بسيط يعتمد على إدخال الشوفان كوجبة رئيسية مرة أو مرتين يوميًا، بهدف فقدان الوزن بطريقة صحية ومتوازنة. تُقدّر الحصة الموصى بها بنصف كوب من الشوفان بعد طهيه بالماء أو الحليب، مع إمكانية إضافة كمية قليلة من الحليب خالي الدسم، أو بدائل الحليب النباتية مثل حليب اللوز أو حليب الشوفان.
يسمح هذا النظام بإضافة الفاكهة الطازجة أو القليل من المكسرات، إلى جانب القرفة لتحسين الطعم دون زيادة السعرات الحرارية. ويؤكد مؤيدو رجيم الشوفان أنه قد يساعد على خسارة ما يقارب 1.8 كيلوغرام خلال أسبوع واحد، بفضل محتواه العالي من الألياف وانخفاض سعراته الحرارية.
شاهد أيضًا: أقوى اعشاب للتخسيس..15 عشبة لحرق الدهون بفاعلية

القيمة الغذائية للشوفان
يحتوي نصف كوب من الشوفان المطبوخ بالماء على عناصر غذائية مهمة، أبرزها:
-
2 غرام من الألياف الغذائية.
-
3 غرامات من البروتين.
-
0 غرام من السكريات.
كما يوفر الشوفان نسبة 2% من الاحتياج اليومي للكالسيوم، و6% من الحديد، ويحتوي على نحو 1.5 غرام فقط من الدهون، ما يجعله خيارًا مثاليًا ضمن رجيم الشوفان.
اقرأ أيضًا: ما هي فوائد الشوفان للمرأة؟

فوائد الشوفان الصحية
يمنح رجيم الشوفان الجسم مزيجًا متوازنًا من الألياف، والطاقة، والعناصر الغذائية الضرورية خلال فترة فقدان الوزن، إلى جانب فوائده الصحية المتعددة، ومنها:
-
يحتوي الشوفان على ألياف غذائية من نوع بيتا جلوكان القابلة للذوبان، والتي تساهم في تحسين حركة الأمعاء ودعم صحة الجهاز الهضمي.
-
يساعد على خفض الكوليسترول الضار، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتقليل ضغط الدم المرتفع، ما يقلل من خطر أمراض القلب.
-
يُعد غذاءً يدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء، ويعزز المناعة ويحسن المزاج.
-
يمنح الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يقلل من استهلاك السعرات الحرارية اليومية، ويدعم نجاح رجيم الشوفان في إنقاص الوزن.
اقرأ أيضًا: وصفة الشوفان السحرية: سر زيادة الوزن الصحي للأطفال

جدول رجيم الشوفان
ينقسم رجيم الشوفان إلى ثلاث مراحل رئيسية، تختلف في مدتها ودرجة تقييد السعرات الحرارية، ويصبح النظام أكثر مرونة مع التقدم في المراحل.
المرحلة الأولى: الأسبوع الأول
تُعد هذه المرحلة الأكثر صرامة، حيث يتم تناول الشوفان في الوجبات الثلاث يوميًا. تشمل كل وجبة نصف كوب من الشوفان الكامل مع نصف كوب من الحليب خالي الدسم. يُمنع استخدام الشوفان سريع التحضير لاحتوائه غالبًا على سكريات مضافة، ويمكن إضافة كمية محدودة من الفاكهة. يتراوح إجمالي السعرات الحرارية اليومية بين 900 و1200 سعرة حرارية.
المرحلة الثانية: من الأسبوع الثاني إلى الخامس
خلال هذه المرحلة، يستمر تناول الشوفان ثلاث مرات يوميًا، مع إضافة نصف كوب من الفاكهة أو الخضروات النيئة لكل وجبة. يُسمح بتناول وجبة خفيفة من الفاكهة صباحًا، وأخرى من الخضروات بعد الظهر. تتراوح السعرات الحرارية بين 1000 و1300 سعرة حرارية يوميًا، ويصبح رجيم الشوفان أقل تقييدًا.
المرحلة الثالثة: من الأسبوع السادس إلى العاشر
في هذه المرحلة، يتم الاكتفاء بوجبة واحدة من الشوفان يوميًا، إلى جانب نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. يمكن إضافة الفواكه، والمكسرات، والنكهات الطبيعية باعتدال، مع تقليل الدهون قدر الإمكان، والاستمرار في مراقبة السعرات الحرارية للحفاظ على نتائج رجيم الشوفان.
اقرأ أيضًا: أيهما أفضل لخسارة الوزن بذور الكتان أو الشيا؟

إيجابيات وسلبيات رجيم الشوفان
الإيجابيات
-
يوفر عناصر غذائية مفيدة تدعم الصحة العامة.
-
يساعد على تبني نمط حياة صحي في المراحل المتقدمة.
-
يساهم في خفض الكوليسترول وتقليل مخاطر بعض الأمراض.
-
نتائجه واضحة في خسارة الوزن.
-
سهل التطبيق ولا يتطلب مهارات طهي معقدة.
-
يمنح شعورًا طويل الأمد بالشبع.
السلبيات
-
قد يصبح تناول الشوفان المتكرر مملًا لدى البعض.
-
يتطلب حساب السعرات الحرارية بدقة.
-
الإفراط في الألياف قد يسبب اضطرابات هضمية.
-
المرحلة الأولى منخفضة السعرات الحرارية وقد تؤدي إلى التعب أو الدوخة.
-
غير مناسب لمن يعانون من حساسية الغلوتين إلا عند اختيار شوفان خالٍ تمامًا منه.
اقرأ أيضًا: الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية: سر الرشاقة دون حرمان
لتحقيق أفضل النتائج من رجيم الشوفان، يُنصح بالالتزام بالنظام كما هو، وشرب كميات كافية من الماء، وممارسة نشاط بدني معتدل مثل المشي لمدة 30 دقيقة يوميًا. يُفضل تنويع الإضافات الصحية، وتجنب السكر، واختيار الشوفان الكامل بدلًا من الفوري.
كما يُنصح باستشارة الطبيب قبل البدء في رجيم الشوفان، خاصة لمن يعانون من أمراض مزمنة، والحرص على النوم الجيد، وعدم تجاوز 1300 سعرة حرارية يوميًا. ولتقليل الإرهاق في الأسبوع الأول، يمكن البدء خلال فترات الراحة أو الإجازات، مع تقليل الكافيين وزيادة شرب الماء.