القرنفل (بالإنجليزية: Clove) زهور عطرية تنمو على شجرة دائمة الخضرة تنتمي لفصيلة الآسية، ويطلق عليه اسم العويدي أو المسمار أيضًا، وهو يزرع في أجزاء من قارتي آسيا وأمريكا الجنوبية والعديد من الدول في العالم، وله فوائد عديدة، تعرف في هذا المقال على فوائد القرنفل للصحة العامة والأسنان وعلاج ألم الضروس.
انضم إلى قناة بابونج المجانية على الواتساب نصيحة صحية يومية للحصول على نصائح طبية متنوعة يوميًا.
الفوائد الصحية للقرنفل وقيمته الغذائية
عادة ما يُستخدم القرنفل سواء في شكل توابل أو زيت أو براعم مجففة في ادارة العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك السيطرة على نسبة السكر في الدم والمساعدة في منع نمو البكتيريا وغيرها من الفوائد التالية:
يعد من المغذيات المهمة
يحتوي القرنفل على ألياف وفيتامينات ومعادن، ومن أهمها المنجنيز الذي يحافظ على وظائف المخ وبناء عظام قوية. تحتوي ملعقة صغيرة (غرامان) من القرنفل المطحون على العناصر التالية:
| الكربوهيدرات | 61 غرام |
| الألياف | 1 غرام |
| المنغنيز | 55% من الاستخدام المسموح يوميًا |
| فيتامين k | 2% من الاستخدام المسموح يوميًا |
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تقلل من الإجهاد التأكسدي الذي يسهم في تطور الأمراض المزمنة، ومن أمثلته مركب الأوجينول (بالإنجليزية: Eugenol)، حيث أثبتت إحدى الدراسات عام 2010 أن الأوجينول أوقف الضرر التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة (مواد ضارة) بفعالية أكبر بخمس مرات من فيتامين E الذي يعد من أشهر مضادات الأكسدة.
القرنفل لتقوية المناعة والحماية من السرطان
تشير بعض الأبحاث إلى أن المركبات الموجودة في نبات القرنفل تساعد في تعزيز كفاءة الجهاز المناعي والحماية من السرطان، إذ وجدت دراسة عام 2014 أن مستخلص القرنفل يساعد في وقف نمو الأورام ويعزز موت الخلايا السرطانية، ويجب التنويه أن مركب الأوجينول يصبح سامًا عند تناوله بجرعات كبيرة؛ لذلك هناك حاجة لمزيد من الأبحاث بخصوص ذلك.
القرنفل مضاد للبكتيريا
من فوائد القرنفل أنه يمتلك خصائص مضادة للميكروبات؛ مما يعني أنه يساعد في وقف نمو الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا، وأظهرت الأبحاث أن زيت القرنفل قتل ثلاثة أنواع شائعة من البكتيريا، منها البكتيريا المسببة لأمراض اللثة.
تحسين صحة الكبد
أظهرت الأبحاث أن من أبرز فوائد القرنفل احتوائه على مركبات تساعد في تعزيز صحة الكبد، إذ أظهرت دراسة عام 2014 أجريت على الحيوانات أن الأوجينول ساعد على عكس علامات تليف الكبد، لكن الأبحاث عن تأثيرات الأوجينول على حماية الكبد ما تزال محدودة، وبجانب ما ذكرناه من فائدة مركب الأوجينول، فإن احتواء القرنفل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة تساعد في حماية الكبد من الأمراض المختلفة بسبب قدرتها على المساعدة في تقليل الإجهاد التأكسدي.
شاهد أيضًا: أعشاب لتعزيز صحة الكبد
تنظيم سكر الدم
تعمل العناصر والمواد الموجودة فيه على تعزيز إنتاج الأنسولين وخفض معدل السكر في الدم، وأوضحت بعض الأبحاث التي أجريت على الحيوانات أن خلاصة القرنفل ساعدت على خفض نسبة السكر في الدم لدى الفئران المصابة بداء السكري.
فوائد القرنفل للجهاز الهضمي
يساعد القرنفل في علاج قرحة المعدة بفضل مكوناته المختلفة، ووجد الباحثون بعد تجاربهم على الحيوانات أن من فوائد القرنفل زيادة إنتاج مخاط المعدة الذي يعمل كبطانة او حاجز للمعدة؛ وبالتالي فهو يساعد على منع تآكل بطانة المعدة من الأحماض الهضمية؛ وبالتالي الوقاية من الإصابة بقرحة المعدة والمساعدة على شفائها في حالة حدوثها.
فوائد القرنفل للأسنان
يرتبط زيت القرنفل وعيدان القرنفل بصحة الفم، فعلى الرغم من جميع التطورات الطبية المتعلقة بعلاج الأسنان مازال الطب يعتمد بشكل ما على القرنفل لتخفيف آلام الأسنان وتهدئة آلام اللثة، فهو يحتوي على بعض المركبات التي تفيد الأسنان واللثة وخاصة الأوجينول الذي يمتلك خصائص مسكنة للألم ومطهرة في ذات الوقت.
أضف إلى ذلك أن خصائص الأوجينول تساعد على محاربة الأحماض التي تؤدي إلى تآكل العاج، ووجد الباحثون أن زيت القرنفل يحتوي على مركبات فعالة جدًا في إيقاف نمو البكتيريا المرتبطة بأمراض اللثة مثل التهاب اللثة وغيرها.
شاهد أيضًا: بكتيريا مسببة لالتهاب اللثة تزيد خطر الإصابة بالرجفان الأذيني
القرنفل لرائحة الفم
تتعد الأسباب التي تؤدي إلى انبعاث رائحة كريهة من الفم، ومن فوائد القرنفل شائعة الاستخدام التغلب على رائحة الفم الكريهة من خلال إضافة أربع قطرات من زيت القرنفل في كوب من الماء الفاتر والغرغرة مرتين يوميًا على الأقل للحصول على نتائج فعالة.
علاج وجع الضرس
يستخدم القرنفل للضرس الملتهب إذ يحتوي على مادة الأوجينول التي استخدمت في طب الأسنان منذ القرن التاسع عشر في علاج أمراض اللثة وخراج الضرس، كما استخدم زيت القرنفل في الطب الهندي والصيني التقليدي لعدة قرون لتخفيف آلام الأسنان أيضًا، لأن الأوجينول يعمل كمخدر ومضاد للبكتيريا، هذا بجانب سهولة استخدام عيدان القرنفل كعلاج منزلي لألم الأسنان.
يمكن استخدام زيت القرنفل في علاج الضرس عبر وضعه على منديل نظيف أو قطعة قطن ومسحه فوق اللثة عند مكان الألم، أما عيدان أو مطحون القرنفل فيمكن استخدامها عبر وضعها على المنطقة المصابة لعدة دقائق.
شاهد أيضًا: تعرف على مسكن ألم الأسنان بأنواعه المختلفة
أضرار الإفراط في تناول القرنفل
رغم فوائد القرنفل الكثيرة، لكن الإفراط في تناوله يسبب بعض الأضرار التي قد تؤثر على الجسم، ومن تلك الأضرار التالي:
- الاستخدام المتكرر لزيت القرنفل عبر الفم أو اللثة يمكن أن يتسبب في بعض الأحيان بتلف اللثة ولب الأسنان والأغشية المخاطية، وكذلك يؤدي إلى تلف الكبد.
- استنشاق الدخان من السجائر المصنوعة أو التي تتضمن القرنفل، أو استخدام حقن زيت القرنفل قد تسبب مشاكل التنفس والتهابات الرئة.
- الإصابة بالحساسية وتهيج الفم، بالإضافة إلى تلف أنسجة الأسنان.
- قد يسبب الأوجينول بطء تخثر الدم؛ وبالتالي يزيد من إمكانية حدوث نزيف أثناء الجراحة أو بعدها؛ لذلك يجب التوقف عن استخدام القرنفل قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المقررة.
شاهد أيضًا: ما هي فوائد السواك لصحة الفم والأسنان؟ وما هي أضراره؟
يمكن القول إن القرنفل ليس مجرد نكهة عطرية تضاف إلى الطعام، بل هو صيدلية طبيعية تجمع بين الفوائد الصحية والجمالية. فهو يعزز صحة الجسم بفضل خصائصه المضادة للالتهابات والبكتيريا، ويساهم في حماية الأسنان واللثة والتقليل من آلامها بطريقة آمنة وطبيعية. لذا، فإن إدخال القرنفل ضمن روتينك الصحي اليومي قد يمنحك جسدًا أقوى وابتسامة أكثر إشراقًا.
